Zestaw Hybrydowy Alfa Forni

Zestawy hybrydowe Alfa Forni wykonane są ze stali szlachetnej. Umożliwiają użytkowanie gazowego pieca do pizzy Alfa Forni kolejną metodą, tj. pieczeniem poprzez tradycyjne opalanie drewnem. 

W skład zestawu wchodzą:

• Pokrywa ochronna na palnik, która zapobiega uszkodzeniu instalacji gazowej podczas opalania pieca drewnem,
• Stojak na drewno, który zawiera komorę spalania, a jego struktura przepuszcza odpowiednią ilość powietrza niezbędnego do podtrzymania tego procesu. Pomaga także w utrzymaniu czystości.