Gazowy piec do pizzy Alfa Forni Moderno 5 pizze

Jest to największy z pieców do pizzy Alfa Forni dostępnych w naszej ofercie. Można w nim jednocześnie piec aż 5 krążków pizzy o średnicy 30 centymetrów. Piec rozgrzewa się już w 20-30 minut, a temperatura maksymalna wynosi 500 stopni celsjusza. Urządzenie to umożliwia upieczenie prawdziwej, neapolitańskiej pizzy zaledwie w 90 sekund. 

Piec Alfa Forni 5 pizze występuje w barwie żółtej, oraz burgundowej. Wersja gazowa zawiera wąż z reduktorem i może być używana w systemie hybrydowym (z możliwością opalania drewnem) w przypadku dokupienia dedykowanego zestawu do obsługi hybrydowej. 

Piec do pizzy izolowany jest włóknami ceramicznymi oraz malowany proszkowo co daje bardzo dużą wytrzymałość lakieru.
Powierzchnia pieczenia pokryta jest ognioodpornymi płytkami, które są wymienne.

Cegła ogniotrwała HeatKeeper™

Produkowane w fabryce Alfa we Włoszech cegły
Heat Keeper™ pochłaniają i przechowują ciepło
znacznie lepiej niż kamień lawowy lub ceramika
stosowana w innych piecach do pizzy.

Dzięki ogniotrwałej cegle HeatKeeper™ podłoga
przenośnego pieca do pizzy szybko odda swoje
ciepło pizzy, czyniąc ją perfekcyjnie chrupiącą i
miękką.

Podwójna Izolacja Ceramiczna SuperWool®